BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Iderig kok med lyst til at producere spændende mad til børn i Børneuniverset.
Vores søde dygtige kok er (desværre) kommet ind på sin drømmeuddannelse som proces teknolog, og derfor søger vi en ny kok, der vil være ansvarlig for at planlægge og tilberede sunde, nærende og spændende måltider fra bunden.
Børneuniverset rummer i alt ca. 230 børn i alderen 0-6 år og ca 40 voksne fordelt på tre matrikler; Børnehuset på Gl. Thyregodvej, Børnehuset på Blichersvej samt Idrætsbørnehaven Tumlehøj. Jobbet vil være i vores produktionskøkken i Idrætsbørnehaven Tumlehøj.
Den ideelle kandidat skal have erfaring med at lave mad til større grupper, herunder tilpasning af menuer til børnenes kostbehov og -præferencer. Vedkommende skal også være opmærksom på fødevaresikkerhed og hygiejne i overensstemmelse med gældende standarder.
Ansvarsområder:
- Planlægning og tilberedning af daglige måltider til børnene.
- Sikre overholdelse af ernæringsmæssige retningslinjer og kostrestriktioner i henhold til Sundhedsstyrelsens anbefalinger.
- Opretholde køkkenets renlighed og overholde hygiejnestandarder, herunder udførelse af egenkontrol ud fra Fødevarestyrelsen retningslinjer.
- Koordinering med personalet omkring kostpræferencer og eventuelle allergier.
- Indkøb af køkkenforsyninger og ingredienser efter behov.
Vi forventer, at du har:
- En fagrelevant uddannelse som enten økonoma eller kok.
- Erfaring med madlavning til større grupper, ideelt set i en børnehave eller relateret miljø.
- Idéer, kompetencer og initiativer til at producere alsidig og velsmagende kost - bæredygtigt og med fokus på at undgå madspild.
- Kendskab til børns ernæringsbehov og evne til at tilpasse måltiderne derefter.
- Grundlæggende kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejne.
- Evnen til at samarbejde med personale og være en del af et team.
- Fleksibilitet og tålmodighed i et miljø med børn.
- Har en positiv indstilling, er stabil og fleksibel.
- Er glad, udadvendt og har et godt overblik og gode samarbejdsevner.
- IT på brugerniveau, så du kan bestille varer digitalt og lægge kostplanerne ud på vores intranet.
- Har økonomisk sans og er i stand til at administrere et fastlagt budget og samtidig være kreativ i forhold til at lege med råvarer, mindske madspild og gøre brug af økologi.
Hvis du er interesseret i denne spændende mulighed for at skabe sunde måltider til vores børn, bedes du sende dit CV og en kort motiveret ansøgning via Emply.
Der vil løbende være samtaler og ansøgningen lukkes ned, når rette match er fundet.
Vi ser frem til at høre fra dig!
Stillingen aflønnes efter gældende overenskomst.
Ikast-Brande kommune kræver indhentning af børneattest og straffeattest.
Stillingen ønskes besat fra 1. september 2024 eller hurtigst muligt herefter.
Ansøgningsfrist torsdag den 22. august 2024.
For yderligere info kontakt teamleder Anja Dalsgaard tlf. 99603565 eller dagtilbudsleder Helle Gregersen tlf. 99603521.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Ikast-Brande Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
Ikast-Brande Kommune, Ågade 14, 7330 Brande
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 22-08-2024; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/6090944
