KMC i Brande – Kartoffelmelscentralen og lokal produktion

Hvad er KMC, og hvad laver virksomheden i Brande?

KMC (Kartoffelmelscentralen) er et andelsselskab, der producerer kartoffelbaserede ingredienser til fødevare- og foderindustrien globalt. Virksomheden er 100 % ejet af danske kartoffelavlere og har sit vigtigste produktionsanlæg i Brande i Ikast-Brande Kommune. Med 295 ansatte på verdensplan og eksport til over 90 lande er KMC en af de mest internationalt orienterede virksomheder, der nogensinde er udsprunget af midtjysk landbrugstradition.

Kartoffelstivelse – også kaldet kartoffelbaserede ingredienser – er det centrale produkt. Det bruges som bindemiddel, fortykningsmiddel og teksturgivende stof i alt fra supper og saucer til plantebaseret ost og kæledyrsfoder. KMC adskiller sig fra en typisk kartoffelmelfabrik ved at levere specialiserede, modificerede stivelser og proteinfraktioner, der møder præcise tekniske krav fra industrielle kunder. Det er ikke kartofler på hylden – det er ingredienser i forarbejdede produkter over hele verden.

Som del af Erhverv og Virksomheder i Brande – Lokalt erhvervsliv er KMC en af byens tunge produktionsaktører og giver Brande en erhvervsstruktur, der rækker langt ud over kommunegrænsen.

Hvornår blev KMC grundlagt, og hvad er historien bag?

KMC's historie går tilbage til 1933, da jyske kartoffelavlere gik sammen om at etablere et fælles forarbejdningsanlæg. Andelsselskabsmodellen var fra starten kernen: avlerne ejede fabrikken og afsatte deres afgrøde direkte til den. Det sikrede både stabil afsætning og fælles kontrol over prisdannelsen – en klassisk midtjysk kooperativ logik, der stadig styrer virksomheden i dag.

Brande blev det geografiske centrum, og Herningvej-adressen har rummet KMC's produktion i mere end 90 år. Undervejs voksede selskabet fra et lokalt andelsmejeri for stivelse til en virksomhed med egne salgsselskaber i England, Tyskland, Rusland, Kina, Thailand, Hong Kong og UAE – familieejet eller andelsejet produktion, der internationaliserede uden at flytte hjemsted. Den bane kender mange midtjyske industrivirksomheder.

I 2025 besluttede KMC at investere 500 mio. DKK i en udvidelse af ingrediensproduktionen i Brande – virksomhedens anden større investering samme år. Udvidelsen, som gik i gang i september 2025, fokuserer på kartoffelbaserede derivater til plantebaserede produkter. Brande-anlægget vedligeholdes ikke blot; det udvikles aktivt som globalt produktionsknudepunkt.

Hvilke produkter og ydelser leverer KMC?

KMC leverer en portefølje af kartoffelbaserede ingredienser, der omfatter nativ stivelse, modificeret stivelse, dehydrerede pulverprodukter (Flakes og Granules), kartoffelfiber og kartoffelbaseret protein. Råvarebasen er over 1 million tons kartofler om året fordelt på tre produktionsanlæg i Brande, Karup og Toftlund, og 95 % af det færdige produkt eksporteres.

Markedssegmenterne er brede: ost, slik, bageri, dressing, supper, saucer, pasta, nudler, snacks, proteinforstærkning samt foder og kæledyrsfoder. Den seneste investeringsbølge peger særligt mod plantebaserede produkter, hvor kartoffelbaserede derivater kan erstatte animalske proteiner og fedtstoffer. KMC er certificeret efter ISO 9001, ISO 22000, BRC og HACCP – de standarder, som globale fødevarekunder kræver.

En lignende profil – biologiske råvarer forarbejdet til højværdiprodukter til globale markeder – finder du hos BioMar i Brande – Fiskefoder og lokal produktion, som er en anden af byens store produktionsvirksomheder.

KMC arbejder desuden med et femårigt forskningsprogram i skimmelresistente kartoffelsorter via ny genomisk teknik (NGT). Pilotresultaterne er positive, men teknologien er fortsat under EU-regulering. Lykkes programmet, vil det styrke råvaresikkerheden for de danske avlere, der ejer og leverer til selskabet.

Hvor mange ansætter KMC, og hvilke jobmuligheder findes der?

KMC ansætter i dag 295 medarbejdere på verdensplan, heraf 182 på Brande-enheden, der er et af de største enkeltansættelsessteder i Ikast-Brande Kommune. Virksomheden slår stillinger op løbende inden for produktion, laboratorium, logistik og ingeniørfag. Produktionsanlægget kører intensivt i kampagnesæsonen, når årets kartoffelhøst skal forarbejdes, og her suppleres den faste stab med sæsonansatte.

Fagprofilerne spænder fra procesoperatører og laboratorieteknikere til logistikkoordinatorer, fødevareingeniører og salgspersonale til internationale markeder. Salgsselskaber i syv lande og kunder i 90+ markeder giver muligheder for medarbejdere med kompetencer inden for eksport og produktudvikling.

Brande har en bred vifte af industrielle arbejdspladser. Siemens Gamesa i Brande – Vindmøllefabrik og job er et andet eksempel på en stor produktionsvirksomhed i byen med et bredt rekrutteringsbehov. Aktuelle stillinger hos KMC annonceres på kmc.dk/karriere.

Hvor ligger KMC i Brande?

KMC holder til på Herningvej 60, 7330 Brande – i det erhvervskvarter, der strækker sig langs indfaldsvejene vest for bymidten. Adressen ligger tæt på den vejinfrastruktur, der forbinder Brande med Herning mod nord og Vejle mod syd, hvilket giver gode adgangsforhold for de lastbiler, der dagligt fragter kartofler ind og færdige ingredienser ud.

CVR-nummeret er 15230614. Brande-anlægget er KMC's største og er globalt centrum for produktion, produktudvikling og salg. De to øvrige anlæg i Karup og Toftlund supplerer kapaciteten, men Brande er hjemstedet. Virksomheden er en del af Ikast-Brande Kommune – Borgerservice, job og information og bidrager til kommunens profil som produktionssted med international rækkevidde.

Hvordan kontakter du KMC?

KMC kontaktes via telefon på +45 96 42 55 55 eller via kontaktformularen på kmc.dk. Hjemmesiden er opdelt efter målgruppe: kartoffelavlere og leverandører finder information under KMC Agro-divisionen på kmcagro.dk, mens erhvervskunder og ingrediensindkøbere henvender sig direkte via kmc.dk/contact. Jobansøgere finder aktuelle stillinger på kmc.dk/karriere.

Administrerende direktør er Jesper Burgaard, og bestyrelsesformand er Kristian Møller Sørensen. Begge kontaktes bedst via virksomhedens hovednummer eller skriftligt til Herningvej 60, 7330 Brande. Brande rummer mange erhvervsadresser – har du brug for andre lokale kontakter, kan Ejner Hessel Brande – Bilforhandler og Mercedes tjene som eksempel på byens bredde inden for erhvervslivet.

Erhverv og Virksomheder i Brande – Lokalt erhvervsliv giver et samlet overblik over de øvrige virksomheder i byen.