Bager i Brande – Bagerier og friskbagt brød

Søren Schrøder Rasmussen

Onsdag d. 14. okt. 2026 - kl. 09:07

Brande har to lokale bagerier – Byens Bager og Hjørnebageriet – der dagligt leverer friskbagt brød, kager og morgenbrød til byens 7.289 indbyggere. Begge bagerier ligger centralt i bymidten og lægger vægt på håndværk og personlig service frem for industriel masseproduktion.

Hvor finder du bagerier i Brande?

Brandes to kendte bagerier ligger i bymidten og er lette at finde. Byens Bager Brande ligger i Jernbanegade 14, 7330 Brande – tæt på banegården og byens centrale handelsstrækning. Hjørnebageriet Brande ligger ligeledes centralt i Brande og kan kontaktes på telefon +45 97 18 00 96 eller via hjoernebageriet.brande@gmail.com.

Jernbanegade er en af Brandes primære handelsgader, og placeringen af Byens Bager her gør det let at stikke forbi på vej til og fra arbejde eller togstationen. Du kan ringe til Byens Bager på +45 49405685 eller skrive til byensbagerbrande@gmail.com for at få de seneste oplysninger om åbningstider og bestillinger.

Vil du se et samlet overblik over, hvor du kan spise og handle i området, finder du flere lokale muligheder under Restauranter og Spisesteder i Brande.

Hvad fører bagerierne i Brande?

Byens Bager Brande fører et bredt dagligt sortiment af friskbagt brød og bagværk. Sortimentet omfatter surdejsbrød, rundstykker, wienerbrød, kager, pizzasnegle, pølsehorn og sandwich – alt bagt frisk hver dag direkte fra ovnen. En central del af konceptet er brugen af naturligt dansk mel uden stråforkortere, som giver en mere naturlig smag og sammensætning.

Det er det naturlige mel uden stråforkortere, der adskiller Byens Bager fra mange supermarkedsbagerier. Stråforkortere er kemiske midler brugt i industriel korndyrkning; ved at fravælge dem signalerer bageriet et bevidst råvarevalg. Det er et konkret valg, som du ikke finder italesat hos de fleste konkurrenter.

Hjørnebageriet Brande tilbyder ligeledes et bredt udvalg af bageriprodukter, men med et særligt fokus på tilpassede løsninger – fx til selskaber, møder eller bestillinger af større mængder. Hvis du har behov for et specialbestilt brød eller en kage til en bestemt lejlighed, er Hjørnebageriet et oplagt sted at henvende sig.

Begge bagerier dækker de klassiske kategorier: morgenbrød til tidlig start, kager og wienerbrød til kaffen og brød til madpakken. Sæsonvarer som fastelavnsboller og påskekager hører typisk til i begge sortimenter, men bekræft gerne hos det enkelte bageri, hvad der er på hylderne på din besøgsdato.

Hvornår har bagerierne i Brande åbent?

Bagerierne i Brande har åbent tidligt på hverdage, så du kan nå morgenbrødet inden arbejdstid. Præcise åbningstider for både Byens Bager Brande og Hjørnebageriet Brande er ikke offentligt verificerede i skrivende stund – ring direkte til det pågældende bageri eller tjek deres Google-profil for de aktuelle tider, da åbningstider kan ændre sig i forbindelse med helligdage og sæson.

Byens Bager Brande kan kontaktes på +45 49405685 eller byensbagerbrande@gmail.com. Hjørnebageriet Brande svarer på +45 97 18 00 96 eller hjoernebageriet.brande@gmail.com. En hurtig opringning er den sikreste måde at få bekræftet weekendtider og eventuelle særlige lukkedage.

Hvad kan du tage med fra bageriet – muligheder for takeaway og kaffe?

Byens Bager Brande tilbyder takeaway i form af sandwich, pizzasnegle, pølsehorn og kager, som du kan tage med direkte fra disken. Det gør bageriet til et praktisk stop til frokosten eller et hurtigt mellemmåltid. Kaffe hører til i de fleste bagerier – spørg i butikken om dagens muligheder.

Hjørnebageriet Brande tilbyder bestilling af mad ud af huset, herunder tilpassede løsninger til møder og arrangementer. Vil du sikre dig bestemte produkter eller større mængder, er det en god idé at bestille i forvejen via telefon eller e-mail.

Hvis du leder efter hurtig mad af en anden slags, har Brande også andre muligheder. Burger King Brande – Åbningstider og menu er et oplagt alternativ til en hurtig frokost, ligesom McDonald's Brande – Åbningstider og menu dækker den klassiske fastfood-kategori. Søger du derimod en mere afslappet madoplevelse om aftenen, giver Smagshuset Brande – Restaurant og madoplevelse et lokalt alternativ.

Vil du se hele udvalget af lokale bagerier på ét sted, kan du se de lokale bagere i Brande og sammenligne dine muligheder.

Hvad er historien bag bagerierne i Brande?

Byens Bager Brandes historie går tilbage til omkring 2017–2018 ifølge virksomhedens egen hjemmeside, der beskriver ca. 7 års drift. Den formelle CVR-registrering (CVR 45093581) er dog dateret til 23. september 2024, hvilket sandsynligvis afspejler en virksomhedsomdannelse snarere end det reelle etableringstidspunkt. I februar 2026 tæller Byens Bager Brande 16 ansatte – en størrelse, der markerer bageriet som en reel lokal arbejdsplads, ikke blot en mand-og-kone-butik.

Væksten fra enkeltmandsvirksomhed til 16 medarbejdere siger noget om efterspørgslen på friskbagt brød i en by med 7.289 indbyggere. Brande ligger 26 km syd for Herning i Ikast-Brande Kommune og fungerer som handelscenter for et større opland, hvilket giver byens bagerier et kundegrundlag ud over selve bykernens befolkning.

Hjørnebageriet Brande har en længere tilstedeværelse i Brande, men konkrete etableringsdata er ikke tilgængelige via offentlige registre. Bageriet har et fast lokalt omdømme baseret på personlig rådgivning og tilpassede løsninger – en serviceprofil, der adskiller sig fra Byens Bagers mere produktionscentrerede tilgang.

Brande har en tradition for lokalt forankret detailhandel, og bagerier udgør en vigtig del af den daglige bykultur – på linje med andre lokale erhvervsdrivende som Ejner Hessel Brande – Bilforhandler og Mercedes, der ligeledes er en del af Brandeserhvervsliv med mange årtiers rod i byen.